Главная > Деятельность > Пансионат ветеранов труда N9 > Как мы выпекали жаворонков…

Как мы выпекали жаворонков…

31.03.2012

«В России издавна был обычай в день памяти Севастийских мучеников лепить из теста и печь «жаворонков» — булочки в виде птиц. Почему именно жаворонки? Крестьяне, обращая внимание на то, что поющий жаворонок то взмывает ввысь, то камнем «падает» к земле, объясняли это особым дерзновением и смирением этих птиц пред Богом. Жаворонок быстро устремляется кверху, но, пораженный величием Господа, в глубоком благоговении склоняется вниз. Так жаворонки, по мысли наших благочестивых предков, изображали собой песнь славы Господу, вознесенную мучениками, их смирение и устремленность ввысь, в Царство Небесное, к Солнцу Правды — Христу.»

Православие и мир

Тропарь Севастийским мученикам

«Всеславные страстотерпцы, мужественные бойцы, сорок воинов Христовых, вы прошли сквозь огонь и воду и стали согражданами Ангелов. С ними молитесь Христу о тех, кто воспевает вас: слава Давшему вам твердость, слава Увенчавшему вас, слава Тому, кто подает всем исцеления по вашим молитвам».

Как мы выпекали жаворонков…

Русь Святая, храни веру Православную, в ней же тебе спасение!

Православную веру нашего народа, это наше богатство, которое не от мира сего, пытались истребить в недавние богоборческие времена. Результатом этого является настоящее прискорбное состояние многих людей отрицающих бытие Божие, отвергающих спасительные Таинства православной церкви, и жестоко страдающих, особенно на старости лет, в своем одиночестве, обидах, унынии. Сестры и братья Группы Милосердия «Преображение» стремятся привнести в жизнь ветеранов проживающих в ПВТ №9 частичку радости от возможности соприкоснуться с Богом через чтение Слова Божия, толкования на Святое Писание, через совместную молитву, через поздравления с православными праздниками, через приобщение к православным традициям.
Многие православные праздники имеют свою особенность, свой неповторимый цвет и аромат. Праздник Рождества Христова пропитан запахом хвои наряженной ёлки, праздник Преображения Господня – яблочным духом… А любимый многими праздник памяти Сорока Севастийских мучеников отличается от других запахом свежевыпеченных постных булочек в виде птичек-жаворонков.

В этом году 22 марта у нас получилось привнести этот особый аромат родного дома и уюта в дом ветеранов. Жаворонков пекли в комнате психологической разгрузки, в которой нам разрешили накрыть столы и пригласить всех желающих бабушек и дедушек.

В начале вспомнили разные способы изготовления птичек из теста.

 

  

Затем выпекали жаворонков в аэрогрилях привезенных из дома, и накрывали столы.

Пока пеклись жаворонки сестра нашей группы Татьяна, рассказала о подвиге сорока воинов пострадавших за Христа в 320 году на озере Севастийском. После рассказа и молитвы к мученикам и ко Господу, все приступили к трапезе.
Жаворонков, стараниями наших сестер, получилось много, и были они удивительно вкусные (спасибо сестрам Наталье и Галине за приготовленное тесто).

После праздничного чаепития, наша гостья, сестра из Свято-Елизаветенского монастыря (г.Минска) Лидия Андреева исполнила духовные песни разных авторов.

Тихая радость и светлая грусть отразились в душах всех присутствующих. Было тепло и уютно всем вместе за круглым столом. За окном сиял яркий весенний день, а запах свежевыпеченных булочек-жаворонков, на правах аромата праздника, распространялся по всему этажу дома ветеранов.

Сестра Группы Милосердия «Преображение»
Чернышова Татьяна

Март 2012года.

ФОТОАЛЬБОМ

 

 

 

 

 

 

Сорок мучеников Севастийских. Почему так любят этот праздник?

Один из самых любимых в народе праздников — день Сорока мучеников Севастийских, 22 марта по новому стилю. Почему же так любят этот праздник?

В 313 году святой император Константин Великий даровал христианам свободу вероисповедания. Но власть во многих провинциях по-прежнему принадлежала язычникам, гонителям христиан. Так было и в провинции Армения, располагавшейся на территории современной Турции. Здесь, в городе Севастии гарнизоном командовал ревностный язычник Агриколай. И вот зимой 320 года он повелел всем своим воинам совершить жертвоприношения идолам. Сорок человек отказались, заявив, что они — христиане и поклоняются только Богу истинному, а не истуканам.

Сначала Агриколай уговаривал их, обещал повышение по службе, деньги. Потом стал угрожать тюрьмой и позорной смертью. Но воины отвергли все посулы и угрозы, и тогда правитель заключил их в тюрьму. Узники усердно молились и ночью услышали глас: «Претерпевший до конца спасется».

Неделю спустя в город приехал знатный сановник Лисий и велел побить воинов-христиан камнями. Но камни летели мимо цели; камень, брошенный самим Лисием, попал в лицо Агриколаю. Смущенные мучители вернули узников в тюрьму, чтобы подумать, как поступить с ними. Ночью в темнице воины снова услышали утешающий голос Господа: «Верующий в Меня, если и умрет, оживет. Дерзайте и не страшитесь, ибо восприимете венцы нетленные».

На следующий день воинов связанными повели к озеру близ города Севастии. В тот день был сильный мороз. Воинам приказали раздеться и поставили прямо в ледяную воду. А на берегу топилась баня, и мучители сказали, что любой из них может сразу же согреться в ней, если отречется от Христа. Всю ночь воины мужественно переносили холод, ободряя друг друга. Они пели псалмы, несмотря на боль, причиняемую обморожением. А мука эта по силе сравнима с ожогами от огня. Один из воинов после нескольких часов не выдержал, побежал на берег, к бане. Но едва он вступил на порог жарко натопленной бани, из-за резкого перепада температур кожа и плоть его стали отделяться, и он умер.

Ночь длилась, и стражники, охранявшие место мучения, задремали. Не мог заснуть только один из них, Аглаий. Он был поражен: как же эти христиане, несмотря на неслыханные мучения, не прекращают молитвы? В третьем часу ночи он увидел, что над озером разливается яркий свет, совсем как летом. Стало так тепло, что лед растаял. Аглаий недоумевал: что же происходит? Взглянув вверх, он увидел над головами воинов светящиеся венцы. Венцов было тридцать девять — по числу оставшихся стойкими мучеников. Тогда Аглаий сбросил с себя одежду, крикнул, будя других стражников: «И я христианин!» — и побежал к мученикам. Он молился: «Господи Боже, верую в Тебя, в Которого эти воины веруют. Присоедини меня к ним, да сподоблюсь пострадать с Твоими рабами».

Утром вернулись начальники мучителей и увидели, что воины еще живы, да впридачу среди них один из тюремщиков! В ярости Лисий и Агриколай велели перебить мученикам молотами голени, чтобы сделать страдания невыносимыми. Но и умирая от мучений, воины не переставали молиться и славить Истинного Бога.

Лисий приказал уничтожить останки воинов, чтобы христиане не почитали мощи новых мучеников. Тела святых были сожжены на костре, а кости брошены в реку. Спустя три дня мученики явились во сне епископу Севастии Петру и повелели ему взять кости из реки. Епископ с несколькими священниками ночью тайно пришли к реке. О чудо: кости мучеников сияли в воде как звезды! Христиане собрали останки святых и с честью похоронили их.

В России издавна был обычай в день памяти Севастийских мучеников лепить из теста и печь «жаворонков» — булочки в виде птиц. Почему именно жаворонки? Крестьяне, обращая внимание на то, что поющий жаворонок то взмывает ввысь, то камнем «падает» к земле, объясняли это особым дерзновением и смирением этих птиц пред Богом. Жаворонок быстро устремляется кверху, но, пораженный величием Господа, в глубоком благоговении склоняется вниз. Так жаворонки, по мысли наших благочестивых предков, изображали собой песнь славы Господу, вознесенную мучениками, их смирение и устремленность ввысь, в Царство Небесное, к Солнцу Правды — Христу.

Диакон Георгий Максимов
Материал с сайта «Православие и мир»

Тропарь Севастийским мученикам

Страстоносцы всечестнии, воины Христовы четыредесяте, твердии оружницы: сквозе бо огнь и воду проидосте, и Ангелом сограждане бысте. С ними же молитеся Христу о иже верою хвалящих вас: слава Давшему вам крепость, слава Венчавшему вас, слава Подавающему вами всем исцеления.

«Всеславные страстотерпцы, мужественные бойцы, сорок воинов Христовых, вы прошли сквозь огонь и воду и стали согражданами Ангелов. С ними молитесь Христу о тех, кто воспевает вас: слава Давшему вам твердость, слава Увенчавшему вас, слава Тому, кто подает всем исцеления по вашим молитвам».